Noua etichetare a laptelui si produse lactate! Citeste eticheta! Fii informat!

LAPTELE SĂ FIE… LAPTE! AVERTIZARE InfoCons:

În conformitate cu noul proiect adoptat în data de 19 octombrie 2022l, se interzice inscripționarea pe eticheta laptelui și produselor lactate a expresiei.„Produs românesc”dacă produsul respectiv nu este obținut pe teritoriul național dinmaterii prime de bază care provin 100% din fermele românești.

Produsele se vor comercializa într-un spațiu de prezentare și de vânzare bine delimitat, pe rafturi separate, produse pe bază de lapte cu adaos de alte grăsimi și/ sau proteine ​​altele decât cele lactate.

Prin act normativ se aplică aceste prevederi în cazul produselor la prepararea sau utilizarea produselor pe bază de lapte cu adaos de grăsimi și/sau proteine ​​altele decât cele lactate, precum:

-meniurilor și rețetelor mâncărurilor;

-produselor de patiserie, pizzerie, fast-food și de cofetărie;

-produselor culinare din alimentația publică.

Meniurile restaurantelor vor menționa, conform actului normativ, toate produsele lactate fabricate cu grăsimi și/sau proteine, altele decât cele lactate folosite ca atare sau în combinații sau ca ingrediente în produsele utilizate în rețete.

Totodată, prin proiect se mai stabilește interzicerea utilizării denumirilor de lapte sau produse lactate pe etichete:

-produselor finite;

-mâncărurilor;

-produselor de patiserie, pizzerie, fast-food

-produse culinare din alimentația publică

care au în compoziția lor ingrediente care nu sunt încadrate în definițiile laptelui și produselor lactate.

„În cazul în care produsul finit conține amestecuri de lapte și produse lactate cu produse pe bază de lapte cu adaos de grăsimi și/sau proteine ​​altele decât cele lactate, se va menționa pe etichetă procentul acestora, mai prevede proiectul.”

Prevederile legii se aplică inclusiv operatorilor economici înregistrați la Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor care comercializează produsele lactate prin rețelele comerciale, însă nu se aplică producătorilor agricoli, care sunt persoane fizice, care obțin aceste produse în propria gospodărie/fermă, care depășesc necesar. de consum propriu și sunt destinate vânzării pe piață.

Se înființează Observatorul Laptelui și Produselor Lactate

De asemenea, se înființează Observatorul Laptelui și Produselor Lactate, nivelul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în cadrul direcției de specialitate.

Observatorul Laptelui și Produselor Lactate va avea în vizor piața produselor lactate și piața laptelui de:

-vacă;

-bivoliță;

-oaie;

-capră

Citește mai multeAICI.

Scanează codul de bare cu Aplicația Gratuită InfoCons! Află ce mănânci!

ATENȚIE: Aplicația InfoCons redă direct pe telefonul mobil ingredientele, numărul și tipul aditivilor alimentari (într-un limbaj ușor de înțeles), cantitatea de zahăr, cantitatea de sare, alergenii și caloriile – informații despre cele mai multe ori sunt scrise foarte mic , într-un limbaj mult prea tehnic sau sunt produse a căror etichetă nu mai este vizibilă, în special cele congelate. În urma scanării, consumatorii pot acorda stele de la 1 la 5 produs.

Descarcă Aplicația InfoCons AICI.

Articolul Noua etichetare a laptelui si produse lactate! Citeste eticheta! Fii informat! apare prima dată în Bucuresti Business – Despre afaceri. Zi de zi.

Source link

Articole similare